Orientalische Mezze – Vegetarische Küche

Orientalische Mezze – vegetarische Küche

Eine kulinarische Reise durch den Iran, Palästina & den Libanon. In diesem Kurs lernst du, wie man die vegetarischen Lieblings-Mezze zubereitet. Diese eignen sich optimal zum teilen mit deinen Liebsten. Alle sieben Mezzes sind bunt, kreativ und authentisch. Zudem erwartet dich eine kleine Überraschung! In diesem Kochkurs werden folgende Mezze gemeinsam zubereitet:

– Dreierlei Hummus (Safran-Hummus, Randen-Hummus & Datteln-Hummus)

– Falafel

– Dolmadakia (gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern)

– Gözleme gefüllt mit Spinat & Feta-Käse

– Muhammara (orientalischer Peperoni-Aufstrich)

– Ultimativer Babaganoush

– Halwoua bel Jebna

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Bei allen Art Catering-Events wird ein Welcome Drink offeriert, Mineralwasser und Kaffee gibt es kostenlos dazu.