Bell N Bread

Dieses Bieler Familienunternehmen setzt auf Qualität und Herkunft seiner Produkte, indem es natürliche Sauerteigbrote herstellt und dabei nur biologisches Mehl verwendet, das in der Umgebung von Biel (Umkreis max. 150 km) gemahlen wird. Bell N Bread verwendet ausschliesslich Sauerteig, ohne den Zusatz von Hefe. Der Teig wird maschinell geknetet, anschliessend von Hand bearbeitet und über 15 Stunden lang langsam gegärt. Durch dieses Verfahren bleiben die Brote länger frisch (4 bis 5 Tage) und werden vom Körper besser vertragen. Die Brote werden von Dienstag bis Freitag zwischen 14 Uhr und 19 Uhr in Biel und 14 Gemeinden in der Umgebung geliefert, ideal für Kindersnacks und das Abendessen!